Misto di crudità di mare del Salsedine
Allergeni: crostacei-molluschi- farina-latticini
30
Ostriche 'Fine Benic' (prezzo al pezzo)
Allergeni: mollusco
3,30
Ostriche 'Anceline'. (prezzo al pezzo)
Alergeni: mollusco
4
Ostrica fritta , salsa allo yogurt e mela verde, prezzo al pezzo
Allergeni: farina, latticini
3,50
Tartare di tonno, stracciatella, acciughe cantabriche e pomodori confit
Allergeni: pesce-latte
16
Scampi crudi al pezzo
Allergeni crostaceo
4
Seppia in crudità, carciofi, burrata su focaccia arrostita
Allergeni: Farina-latticini-mollusco
16
Cozze di Cervia alla marinara o in impepata
Allergeni: mollusco
13
Tentacolo di polpo alla piastra con patate alla nocciola, taccole e chips di polenta
Allergeni: frutta secca
16
Cheesecake di tartare di manzo 'Supersonica'
Allergeni: Farina, latticini
16
Strozzapreti, gamberi rossi, bagna cauda, crema di piselli al bergamotto, funghi shitake
Allergeni : farina- crostacei-latticini.
15
Cappellacci di gorgonzola e mascarpone, cozze e patate
Allergeni: farina-latticini-molluschi
15
Black cod, pak-choi piastrato, patata viola, cetriolo
Allergeni: pesce bianco
25
Trancio di palamita, bietola, rapa bianca, maionese vegana, lime e pepe rosa
Allergeni pesce-farina
22