Misto di crudità di mare del Salsedine
° Allergeni: crostacei, molluschi,pesce,latte, soia, frutta a guscio, arachidi
35
Scampi freschi in crudità al pezzo
Allergeni: crostacei
5,50
Ostrica Fine Benic. (prezzo al pezzo)
Allergeni Molluschi
3,50
Ostriche fritte (prezzo al pezzo)
Allergeni: molluschi
4
Gamberone del Mediterraneo in crudità, puntarelle, asparagi e cucunci
Allergeni: crostacei
18
Tartare di tonno con burrata, pomodori confit e acciuga del Cantabrico
Allergeni: latte, soia , senape, glutine
18
Cozze alla marinara o, se preferite, col pomodoro (impepata)
Allergeni: Molluschi
14
Bottoni di pasta fresca ripieni di shitake in brodo di gallinella e tonno kazubushi
Allergeni: glutine, uova, pesce,
18
Agnello New Zeland, cicoria, fondente di patate e scalogni alla polvere di cappero
Allergeni: latte
24
°. Qualora non si potessero reperire prodotti freschi, si potrebbero utilizzare prodotti surgelati