I Grandi Formati - Magnum

Franciacorta SoloUva brut lt. 1.5
Chardonnay, Pinot bianco, pinot nero
85
Nosiola lt.1.5 - Foradori
Nosiola in Anfora, 2020
95

Spumanti Italiani - Rifermentati in Bottiglia

TerraQuilia - Emilia
'Terre Bianche col fondo' , Metodo Ancestrale rifermentato in bottiglia
Grechetto gentile, Trebbiano
25
Quarticello - EMILIA
' Despina' , Metodo Ancestrale rifermentato in bottiglia
Malvasia di Candia 2021
25
Podere Sotto il noce - Emilia
'Valtiberia' Metodo Ancestrale
Trebbiano
28
Fondo Bozzole - Lombardia
'Incantabiss' Lambrusco Mantovano
Lambrusco Mantovano
24
Borgo La Gallinaccia - LOMBARDIA
Franciacorta Dosaggio Zero millesimato 2013
Chardonnay, 2013
45
Ronco Calino - Franciacorta
Franciacorta Brut
Chardonnay, Pinot Nero
38
Padron & Co - LOMBARDIA
Franciacorta prestige cuvée brut 007 'Etichetta Nera'
Chardonnay , Pinot Nero
46
1701 - LOMBARDIA
Franciacorta Blanc de Blancs 'Neuro'
Chardonnay
42
Franciacorta Saten
Chardonnay
48
Franciacorta Brut Rosè
Pinot Nero
50
Cà del Vént - LOMBARDIA
Spumante metodo classico 'Revolution' Brut Pas Operè
Chardonnay, Pinot nero, 2012
130
Spumante metodo classico 'Pensiero'. Brut Pas Operé
Chardonnay, 2016
55
Spumante metodo classico 'Sogno' Blanc de Blancs Pas Operé
Chardonnay, 2015
65
Spumante metodo classico 'Memoria'. Pas Operé,
Chard/P.Nero, 2014
68
Spumante metodo classico 'Anima' Brut Rosé Pas Operé
Pinot Nero, 2015
68
Cherubini - LOMBARDIA
Spumante metodo classico 'Sui Generis' brut nature
Chardonnay
40
Spumante metodo classico 'Lewis' Rosè extra Brut
Pinot Nero, sans année
50
Spumante metodo classico 'Subsidium' riserva nature, dosaggio zero
Chardonnay
55
Spumante metodo classico ' Exceptis' blanc de noirs, dosaggio zero
Pinot Nero
58
Ferrari - TRENTINO
Ferrari 'Maximum' blanc de blancs, Trento doc
Chardonnay
50
Maso Bergamini - TRENTINO
Trento doc Riserva extra Brut ' Terre Basaltiche' millesimato 2017
Chardonnay, 2017
55
La Valle - LOMBARDIA
Franciacorta Brut Rosè
Pinot Nero
40

Champagne - Metodo classico - Pet Nat

Alain Reaut
Champagne Brut 'Rosé de Saigne'
Pinot nero
80
Champagne 'Cuvee Merci Nature' extra brut
Pinot Bianco, Pinot grigio
85
Alexandre Grimee - Champagne
Champagne Blanc de Noirs brut Nature 'Sous les Trous' 2018
Pinot Meunier, Pinot Noire , 2018
95
Benoît Lahaye
Champagne Grand Cru “Brut Nature”
Pinot Nero-Chardonnay, sans année
90
Champagne extra brut 'Rosè de maceration'
Pinot Nero
100
Champagne Brut Nature sans SO2 'Violaine' millesimato 2016
Pinot nero, Chardonnay
160
Bertrand - Delespierre
Champagne Brut, Premier Cru 'Enfant de la Montagne'
Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier
66
Charton - Taillet
Champagne 'Les Cuarres' Extra Brut
Chardonnay, Pinot nero
120
Clandestin
Champagne Brut Nature “Les Semblables”
Pinot Nero, sans année
85
Collard Chardelle
Champagne Pinot Meunier dosage zerò
Pinot Meunier
85
Champagne brut ' Saveurs d'Antan' millesimato 2002
Chardonnay, Pinot Nero
200
Cuiller - Montagne de Reims , Pouillon
Champagne brut nature ' Chemin de Rois '
Pinot Nero, Chardonnay
85
David Leclapart
Champagne 'L'Amateur' Blanc de Blancs Premier Cru
Chardonnay
130
Frank Pascal
Champagne 'Fluence' brut nature
Pinot Meunier, pinot Nero, Chardonnay.
65
Frederic Savart
Champagne 'Ouverture' brut
Pinot Nero, sans année
80
Fresnet-Juillet
Champagne Brut Grand crû 'Cuvée Valentin'
Chardonnay, Pinot nero
70
Laherte Freres
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs
Chardonnay, sans année
68
Larmandier - Bernier
Champagne Premier cru Pas Dosé “Terre de Vertus” Blanc de Blancs
Chardonnay, millesimo 2011 -2012
120
Jacques Lassaigne
Champagne blanc de blancs extra brut 'La colline inspirée'
Chardonnay
100
Jacques Selosse
'Initial' Blanc de blancs
Chardonnay
330
Maxime Ponson
Champagne Extra Brut "La Petite Montagne"
Pinot Meunier,Chardonnay, Pinot Noir, sans année
68
Minier F&R
Champagne 'Rosè Influence' cuvee brut
Pinot nero, Chardonnay, Pinot Meunier
95
Moussé Fils
Champagne Nature 'Les Vignes de mon Village'
Pinot Meunier
78
Nicolas Maillart
Champagne 'Platine' extra brut, Premier Crû
Chardonnay, Pinot Nero , Pinot Meunier
70
Champagne 'Montchenot' Blanc de Noire Extra Brut, Premier Crû
Pinot Nero, Pinot Meunier
95
Pernet & Pernet
Champagne Blanc de Noire Grand Crû "L'Ambonney"
Pinot Nero, sans année
75
Pertois-Moriset
Champagne 'L'Année 2013', Grand Cru extra brut
Chardonnay, 2013
120
Pierre Gerbais
Champagne “Grain de Celles”
P.Nero-P.Bianco-Chard., sans année
68
Stephane Regnault
Champagne grand crû extra brut, blanc des blancs 'Dorien' n° 14
Chardonay
90
Patrice Colin - Loira (FRANCIA)
Metodo Ancestrale, 'Perles Grises' , petillant naturel rosè
Pinot d'Aunis
30
Thierry Germain- Loira (Francia)
'Bulles de Roches' Saumur Brut
Chenin blanc 95% Cabernet Franc 5%
55
Domaine La Paleine - Loira (FRANCIA)
Saumur brut
Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc
38
Lou Dumont - BORGOGNA
Cremant de Bourgogne Brut Rosè Blanc de Noire
Pinot Nero
44
J.L Denois
'Bulles de Chenin' Brut Nature (senza solfiti)
Chenin
38
Bernard Huber - Baden (GERMANIA)
Blanc de Blancs brut nature, metodo classico
Chardonnay, 2013
58

Vini Bianchi - Vini Rosé - Macerati

Marta Valpiani - ROMAGNA
Albana 'Madonna dei Fiori'
Albana,2021
30
Tenuta Pertinello - ROMAGNA
'La Rosa di Pertinello'
Sangiovese (rosé), 2020
35
Vigne dei Boschi - ROMAGNA
Trebbiano 'Baldassarra14'
Trebbiano, 2019
24
Albana MonteRé
Albana , 2019
32
'Persephone' Albana in Anfora
Albana, 2020
38
Cà dei Quattro Archi - ROMAGNA
Trebbiano 'Ligreza'
Trebbiano.
25
Albana 'Mezzelune'
Albana, 2021
28
La Stoppa - EMILIA
Ageno 2016
Malvasia di Candia macerata (Orange Wine) 2016
45
Monte Maletto - PIEMONTE
Vecchie Tonneau
Erbaluce di Caluso, 2019-2020
45
Az Agr. Helianthus Angela - LOMBARDIA
"Ireo" (vino Alchemico)
Malvasia , Riesling, 2016
45
Cantina Alchemica - LOMBARDIA
'Orocoro' (Vino Alchemico)
Malvasia, Riesling, Cortese, 2018
60
Le Macchiole - TOSCANA
Paleo Bianco
Chardonnay, Sauvignon Blanc 2020
85
Tunia - TOSCANA
Chiarofiore
Vermentino, trebbiano + autoctoni macerati (Orange wine)
35
Fattoria San Lorenzo - Marche
Verdicchio ' di Gino '
Verdicchio, 2021
25
La Distesa - MARCHE
Verdicchio 'Terre Silvate'
Verdicchio 2021
30
Verdicchio Marche 'Gli Eremi '
Verdicchio marchigiano, 2020 FINITO, VEDIAMO COSA RIUSCIAMO A FARE
48
Raina - UMBRIA
Trebbiano Spoletino ' Campo di Colonnello'
Trebbiano Spoletino, 2021
28
Tenuta Terraviva - Abruzzo
'Giusi' Cerasuolo d'Abruzzo (Rosè)
Montepulciano d'Abruzzo, 2021
26
Società Agricola BOSSANOVA - Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano, 2021
38
Marco Carpineti - LAZIO
Capolemole bianco
Bllone, 2021
28
Abbazia San Giorgio - SICILIA
'Cloé' (rosè)
Nerello Mascalese, 2019
40
De Bartoli - SICILIA
Grappoli del Grillo
Grillo, 2020
45
Domaine de Belliviere - Loira (FRANCIA)
'L'Effraie' Coteaux de Loire
Chein Blanc, 2019
46
Chateau de Plaissance - Loira (FRANCIA)
L'Anjou Blanc
Chenin 2021
42
Domaine de la Mariniere -LOIRA
Chinon Blanc 'La Galippe'
Chenin Blanc, 2020
50
Franck Pascal - Champagne (Francia)
'Confiance' Coteaux Champenois
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
80
Bessin Tremblay - Bourgogne (FRANCIA)
Chablis 'Vieilles Vignes'
Chardonnay, 2020
48
Domaine Droin - BORGOGNA (FRANCIA)
Chablis
Chardonnay, 2019
50
Chablis 1er crù "Montee de Tonnerre"
Chardonnay, 2019
82
La Crojx Montjoie - Borgogna (FRANCIA)
“L’Elegant” Vezelay
Chardonnay, 2018
42
Maréchal - Borgogna (FRANCIA)
Bourgogne côte d'Or 'Cuvée Antoine'
Chardonnay, 2020
48
Sextant - Borgogna (FRANCIA)
Bourgogne Blanc "Fleur au Verre'
Chardonnay, 2018-2019
50
Sarnin Berrux - Borgogna (FRANCIA)
Bourgogne Blanc
Chardonnay, 2016
50
Domaine Bruno Lorenzon - Borgogna (FRANCIA)
Bourgogne Blanc "Clos Alfred"
Chardonnay, 2018
48
Jean-Marc Vincent - Borgogna (FRANCIA)
Auxey-Duresses 'Les Hautes'
Chardonnay, 2017
80
Satenay Blanc ' Les Potets'
Chardonnay, 2018
78
Satenay blanc 1er crû ' Le Beaurepaire'
Chardonnay, 2018
90
Naudin-Ferrand - Borgogna (FRANCIA)
Aligoté 'Le Clou '
Algoté 2020
50
“Clematis Vitalba” Hautes-Côtes de Nuits Blanc
Chardonnay, 2017
80
Pierre Morey - Borgogna Cote d'Or (FRANCIA)
Bourgogne Aligoté
Aligotè, 2020
35
Henri Germain et Fils - Borgogna (FRANCIA)
Meursault blanc
Chardonnay, 2018
84
Buisson - Charles - Borgogna (FRANCIA)
Meursault 'La Vigne de 1945'
Chardonnay 2018
135
Verget - Borgogna (FRANCIA)
“Sur La Roche” Pouilly Fuissé
Chardonnay, 2019
85
Nicolas Maillet - Borgogna (FRANCIA)
Macon-Verzé Blanc
Chardonay, 2020
45
Domaine Chagnoleau - Borgogna (FRANCIA)
Les Raspilliers” Viré-Clessé
Chardonnay, 2017
56
Albert Mann - Alsazia (FRANCIA)
Riesling
Riesling, 2021
46
Albert Boxler - Alsazia (FRANCIA)
Pinot Blanc Reserve
Pinot Blanc, 2017
45
Buronfosse - Jura (FRANCIA)
'Varron' Savagnin
Savagnin, 2015
90
'Belemnites'
Savagnin, Chardonnay, 2019
90
Domaine La tournelle - Jura (FRANCIA)
Terre de gryphèe
Savagnin, 2019
90
Domaine La Renardiere - Jura (FRANCIA)
'Jurassique'
Chardonnay, 2018
44
Arbois Pupillin 'Savagnin'
Savagnin voile uvaggio di varie annate (2013, 2015, 2016)
65
Domaine Pignier - Jura (FRANCIA)
Cotes du Jura ' Cellier de Chartreaux' 2017 (elevé sous voile)
Chardonnay, 2017
75
Benedicte & Stephane Tissot - Jura (FRANCIA)
Chardonnay 'Les Graviers'
Chardonnay , 2019
80
Domaine Giachino - Savoia (FRANCIA)
Altesse de Savoie
Rousette, 2020
42
Domaine des Cotes Rousses - Savoia (FRANCIA)
'La Pente'
Jacquere 2020
37
'Armenaz'
Jacquere 2020
38
Altesse 'Ensemble'
Rousette, 2020
42
Mas de Libian - Cotes du Rhone (FRANCIA)
Cave Vinum
Viogner, roussanne, Clairette,
32
Domaine Danjou - Banessy - COTES CATALANES
'Supernova'
Moscato, macerato e non filtrato, 2021
38
'La Truffiere'
Caignan Gris, 2020
75
Escoda Sanahuia - Catalogna (SPAGNA)
Mas del Gaio
Macabeo, Parrillada, Garnacha Blanca, 2020
42
Panos Sarris - Cefalonia (GRECIA)
'V for Vostilidi '
Vostilidi, 2019
36
Wasenhaus - Baden (GERMANIA)
'Gutedel'
Chasselass, 2020
35
Bernhard Huber - Baden (GERMANIA)
Malterdinger bianco
Chardonnay , Pinot Bianco, 2020
70
Clemens Bush - Mosella (GERMANIA)
“Marienburg” Grosses Gewächs
Riesling, 2015
68
F.Geltz Zilliken - Mosella (GERMANIA)
“Raush” spätlase
Riesling, 2017
70
Zum Eulenturm - Mosella (Germania)
'Timo Stölben' Riesling
Riesling 2020
30
Cotar - SLOVENIA
Vitovska
vitovska,2019
48
Fon Marco - SLOVENIA
Malvasia
Malvasia, 2020
40

Vini Rossi

Francesconi Paolo (Romagna)
Limbecca
Sangiovese sup., 2017
25
Vigne dei Boschi (Romagna)
Poggio Tura
Sangiovese, 2015
32
Borgo Stignani
Sangiovese, 2017
24
Il Pratello - Romagna
Sangiovese 'Morana'
Sangiovese 2017
28
Mutiliana - ROMAGNA
"Ecce Draco"
Pinot Nero, 2018
34
Barbacan - LOMBARDIA
Alpi Retiche Rosso
Chiavennasca, 2020
34
Alpi Retiche 'Rosato'
Chiavennasca + autoctoni, 2020
36
Valtellina Superiore Valgella DOCG 'SÖL '
Chiavennasca, 2019
42
Valtellina Superiore Valgella DOCG ' JAZPÈMI '
Chiavennasca, 2019
50
Valtellina Superiore Valgella DOCG ' LIVEL'
Chiavenasca, 2016
75
Pranzegg - Alto Adige
Vino rosso leggero
Schiava + autoctoni, 2021
32
Radikon - FRIULI
Pinot Grigio Sivi
Pinot Grigio macerato, 2019
45
Podere della Civettaia - TOSCANA
Pinot Nero
Pinot Nero, 2017
60
COS - SICILIA
Cerasuolo di Vittoria
Frappato/N.d’Avola, 2020
34
Thibault Stephan - Loira (FRANCIA)
'Faites entrer la cuvée'
Cabernet Franc, 2019
32
Patrick Lambert - Loira (FRANCIA)
Chinon 'Vieilles Vignes'
Cabernet Franc, 2016
35
Kumpf & Meyer - Alsazia
'Infrarouge' Restons Nature
Pinot Nero, 2017
42
Domaine de Pothiers - Auvergne (FRANCIA)
“La Chapelle” Côte Roannaise
Gamay, 2020
36
Naudine-Ferrand - Borgogna (FRANCIA)
Pinot Nero ' Myosotis Arvensis '
Pinot Nero, 2019
90
Sextant - Borgogna (FRANCIA)
Maranges
Pinot Nero
60
Domaine Ragot - Borgogna (FRANCIA)
“Clos Jus” Givry 1er crû
Pinot nero, 2015
60
Les Pinots Blacks - Borgogna (FRANCIA)
Irancy
Pinot nero 2020
90
Château Thivin - Beaujolais (FRANCIA)
Côte de Brouilly AOC 'Clos Bertrand '
Gamay, Chardonnay 1%
45
Domaine J.Chamonard - Beaujolais
Fleurie 'Droit de Veto'
Gamay, 2020
50
Cellier Saint Benoit - JURA
Pinot Nero 'Courbes Raies'
Pinot nero 2020
90
Domaine La tournelle - JURA (FRANCIA)
'Cul du Brey'
Beclan, Syrah
90
'Trusseau des Corvées'
Trusseau
90
Domaine Herve Souhaut - Rodano (FRANCIA)
'Romaneaux aux Destezet'
Syrah, 2019
45
Dard et Ribo - Alto Rodano (FRANCIA)
Saint-Joseph Rouge
Syrah, 2019
85
Domaine des Lises - Alto Rodano (FRANCIA)
“Domaine des Lises” Crozes-Hermitage
Syrah, 2016
40
Yann Chave - Alto Rodano (FRANCIA)
Crozes-Hermitage
Syrah, 2017
38
Zulu vins - ROUSSILLION (France)
Brücken
Mourvedre, 2019
38
Maison Ligas - Macedonia (GRECIA)
Moscomavro
Moscomavro 2017
30

Vini da Dessert - Vini dolci

Pierre Bise - Loira (FRANCIA)
Coteaux du Layon Rochefort
Chenin, 2017
45
Cesar Florido- SPAGNA
Moscatel Florido
Moscatel
40
Barbeito - PORTOGALLO
Madeira 'Rainwater' meio-seco 5 yo meio-seco
Tinta Negra, Verdelho
45
Madeira Verdelho 'Reserva Velho' meio-seco 10 yo
Verdelho
80
Madeira Sercial 'Reserva Velho' 10 yo seco
80
Lustau - SPAGNA
Sherry Pedro Ximenez 'San Emilio' solera
Pero Ximenez
55